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红烧鸡块的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 20:10:04 阅读：7473 来源：本站原创作者：李霄云

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
鲜豌豆：保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
虾米：补肾壮阳、托毒、升压

食材用料

鸡腿1只相克食物	鲜豌豆适量
虾米适量相克食物	火腿肠1/2根
香菇适量相克食物	食用油适量
十三香适量	香油或芝麻油适量
酱油适量	洋葱1/4个相克食物
生姜适量相克食物	香菜适量相克食物
料酒适量

红烧鸡块的做法

1.准备好所需要的食材
2.鸡腿洗净，剁块
3.生姜洋葱洗净切粒，火腿肠切粒，豌豆洗净，香菇泡好洗净切粒，香菜洗净备用
4.先烧开，将鸡肉去脏水，备用
5.锅热，放油，放生姜粒，放鸡块炒，放适量料酒
6.放酱油炒一会，放洋葱粒继续炒
7.依次放鲜豌豆，火腿粒，虾米，盐，芝麻油，加一勺水，最后放十三香，翻炒几下即可出锅，将香菜切碎点缀其上

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