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素食麻婆豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 14:44:31 阅读：6476 来源：本站原创作者：张智霖

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

豆腐1元钱的（这是一个人的量）相克食物	豆瓣酱一勺相克食物
姜一克相克食物	蒜三颗相克食物

素食麻婆豆腐的做法

1.将豆腐切成方块状
2.油下锅，冷油放花椒，炸出香味，再加蒜姜沫，两秒后加豆瓣酱，炒一会加点水，倒入豆腐，不要铲，摇锅将豆腐弄散，小火将豆腐炖入味，出锅前加点淀粉，使汤更浓。装盘
3.装盘，吃饭

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