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清炒儿菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 13:01:12 阅读：8778 来源：本站原创作者：吴京

健康功效

猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

儿菜150g	猪油适量
红薯淀粉适量	盐适量

清炒儿菜的做法

1.去除儿菜根部皮，洗净；
2.改刀成片；
3.红薯淀粉加点水搅匀；
4.冷锅入猪油；
5.猪油化开后加入儿菜片翻炒至变色；
6.加入少许水焖至变熟，加入适量盐调味；（也可加点鸡粉）
7.起锅前加入少许水淀粉，快熟翻炒出锅装盘。（不喜欢勾芡的友友可以省略这一步。）

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