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排骨烧白萝卜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 13:15:55 阅读：5332 来源：本站原创作者：范冰冰

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
白萝卜：消食积、化痰、宽中

食材用料

排骨一斤相克食物	白萝卜一根相克食物
油适量	蚝油适量
冰糖适量相克食物	红烧酱油适量
料酒少许	小葱两根相克食物
生姜三片相克食物

排骨烧白萝卜的做法

1.排骨洗净斩成六七公分的段，白萝卜切成滚刀块，备用
2.坐锅点火，倒少量油，煎一下排骨，把排骨上的肥肉部分煸出油为止
3.倒入白萝卜一起用小火煎，煎至焦黄即可
4.点几滴料酒，烹出香味，放入姜片，再倒适量温水、蚝油、冰糖一起中火炖煮半小时，待汤汁收干，点几滴红烧酱油提鲜，就可以出锅了
5.装盘前撒点葱段

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