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西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 13:47:10 阅读：6996 来源：本站原创作者：萧芳芳

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

面粉1小碗	水小半碗
西红柿1个相克食物	韭菜1小撮相克食物
盐，油，生姜末适量	香油，花椒粉，味精少许

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

1.准备食材（韭菜切1厘米长小段，西红柿滚刀切小块，姜切末，鸡蛋搅匀）
2.面粉倒入大一点的盆中加盐搅匀，再一点一点加水，用筷子搅成面絮，大小根据个人喜好
3.炒锅炒西红柿韭菜汤（盐，花椒面同时下锅）
4.把炒好的西红柿韭菜汤盛出来
5.锅中加水大火烧开
6.倒入搅好的面絮快速搅开（面絮大的就多煮会）
7.面絮煮熟后倒入鸡蛋液轻轻搅动
8.再把盛出的西红柿韭菜汤倒进去搅匀关火，最后加入少许味精，香油提鲜
9.鲜香的西红柿鸡蛋疙瘩汤就做好了

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