菜泡饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米饭：活血化瘀
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

菜泡饭的做法

• 1.将虾去泥肠洗净；青菜洗净切小段；鸡蛋磕入碗中。

• 2.准备好米饭；将火腿肠、胡萝卜切丁，喜欢吃什么都可以随意放。

• 3.热锅倒油，放入葱姜爆香，接着放入虾炒至变色。

• 4.将火腿肠和胡萝卜放入锅中，翻炒至熟，加入盐略微翻炒。

• 5.紧接着放入青菜，然后加入一碗水，等待烧开。

• 6.水开后将米饭倒入锅中，搅拌均匀略煮待水再次烧开。

• 7.淋入蛋液，放入紫菜，盖盖等待再次烧开。

• 8.2分钟后打开锅盖，适当调味，即可关火。

• 9.盛入碗中，开始享受美味吧！