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徽菜！粉丝鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 02:27:39 阅读：5883 来源：本站原创作者：杨丞琳

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠
花椒：温中、止泻、止痛
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

豆油适量	鲜味王适量
葱适量相克食物	干红椒五个
盐半勺	味精适量相克食物
花椒适量	蒜四个相克食物
鸡精适量	粉丝300克相克食物
姜适量相克食物	老公鸡半只
酱油适量	八角三个

徽菜！粉丝鸡的做法

1.首先把葱，姜，蒜，辣椒切好，姜切碎，蒜切碎！
2.拿出五个干红椒，适量的花椒，三个八角！
3.拿出粉丝，用热水泡泡，能让它更软。泡十分钟后拿出来用菜刀切断，因为它太长了?
4.烧热锅后把适量的豆油倒进去，等油八分热时，倒进葱姜蒜，炒香！
5.把洗好的鸡倒入锅中，翻炒半分钟，倒进适量的酱油，给鸡上色，翻炒均匀。然后倒进适量的开水，盐，味精，鸡精，鲜味王，八角，花椒，干红椒，辣椒，焖煮十分钟（时间看情况而定）。
6.看差不多时把泡好的粉丝倒进去，翻炒！
7.把青椒丢进去，粉丝炒熟便出锅！搞定！?

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