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宫廷香卤肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 05:06:47 阅读：585 来源：本站原创作者：阿兰

健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

夹心肉1斤半	姜片少许
八角1个	桂皮1小段
香叶1片	香菜1棵相克食物
盐2小勺	料酒少许
耗油少许	六月鲜酱油少许
豆瓣酱1大勺相克食物

宫廷香卤肉的做法

1.准备好一块夹心肉
2.将夹心肉过下水洗净，然后切两段
3.将肉放入锅中，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，豆瓣酱，姜片，八角桂皮香叶
4.加入适量的水，大火煮1小时，中途加水翻面
5.剩少许汤汁关火，可以用筷子戳一戳
6.夹心肉卤好取出切片
7.装盆，可以淋点汤汁，也可以搭配醋

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