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红烧鲢鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 05:03:30 阅读：3901 来源：本站原创作者：汤唯

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

鲢鱼尾一条	油适量
鸡蛋一个相克食物	酱油一勺
醋半勺相克食物	料酒一勺
糖半勺相克食物	盐适量
葱适量相克食物	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	花椒适量
八角适量

红烧鲢鱼的做法

1.鱼尾一条
2.划上花刀
3.鸡蛋一个打盘里打散
4.两面沾上鸡蛋液
5.锅中放油将鱼煎制两面金黄
6.做个碗汁葱姜蒜酱油醋放入碗中
7.锅中底油花椒，八角炸香
8.将碗汁倒入锅中，马上盖上盖子
9.打开盖子酱油醋开锅
10.煎好的鱼放入锅中
11.加入糖，盐
12.倒入料酒
13.加入水与鱼平
14.大火烧开
15.烧到汤汁浓稠关火
16.出锅装盘
17.撒上香葱

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