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爆炒鱿鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 15:23:00 阅读：3965 来源：本站原创作者：彭丹

健康功效

鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质

食材用料

鱿鱼2个相克食物	青辣椒3个相克食物
红辣椒2个	蒜头5个相克食物
大蒜1根相克食物	油盐适量
生抽适量

爆炒鱿鱼的做法

1.鱿鱼2条洗净切条
2.辣椒切三角状
3.姜切丝，蒜拍煸
4.水烧开，放入料酒，鱿鱼焯水（焯至鱿鱼变白有点卷）装盘备用
5.锅放油烧热，爆炒鱿鱼一分钟，捞起装盘备用
6.把姜蒜煸香
7.倒入辣椒爆炒至2-3分钟（锅里一直在冒烟，可以看得出火很大）
8.倒入鱿鱼继续翻炒，放盐，鸡精，翻炒均匀
9.放入适量生抽继续翻炒
10.来吃吧
11.每次辣椒都是吃点光光的

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