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大骨冬瓜汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-15 13:04:53 阅读：2095 来源：本站原创作者：刘一含

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热

食材用料

猪骨头两大根	冬瓜500g相克食物
葱少量相克食物	姜一块相克食物
枣两个	枸杞少量相克食物

大骨冬瓜汤的做法

1.大骨头剁小块，洗干净
2.放在凉水中，汆一下，去血水
3.姜切片，葱切段
4.砂锅中放入水烧开，放入大骨头，葱，姜，枣和枸杞，小火慢炖1-2小时
5.冬瓜去皮切块
6.肉炖烂，放入冬瓜继续炖30分钟，冬瓜软绵出锅
7.碗中放入少量盐和胡椒粉，盛出热汤

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