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酸辣土豆丝的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 02:10:30 阅读：8900 来源：本站原创作者：谢和弦

健康功效

酱油：升压、补血、护齿

食材用料

土豆(中等个头)1个	青红辣椒各1根
干辣椒4根相克食物	蒜头3瓣相克食物
香葱2根相克食物	食用油适量
陈醋适量	盐少许
酱油少许	香油少许

酸辣土豆丝的做法

1.土豆切细丝，冲洗干净
2.放在清水中浸泡，除去多余的淀粉
3.青红椒，干辣椒，葱，蒜切好备用
4.锅里放油，小火爆香干辣椒
5.倒入蒜末，青红椒翻炒
6.土豆丝控干水份后倒入锅内大火快速翻炒
7.倒入少许陈醋翻炒,土豆丝炒至变色后，放入少许食盐，酱油，香油，香葱，快速翻炒后关火出锅。
8.最后出锅装盘

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