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培根鸡蛋炒面

发布日期:2018-04-13 来源:本站原创 作者:井柏然

培根鸡蛋炒面做法一:

材料;草鸡蛋两只,培根一片,手擀面一碗,葱花一点  

做法步骤:

1、鸡蛋加少盐、黄酒一点 打散备用。培根切成小丁备用

2、锅内入橄榄油 微热时 倒入蛋液炒成蛋块 装出

3、锅洗净加入橄榄油 油热时 放入培根丁翻炒

4、再倒入面条同炒 待面条炒的微干时 放炒好的入鸡蛋块 加盐和葱花翻炒

5、装盘并配上几颗葡萄 一道美味的晚餐就完成了!

培根鸡蛋炒面做法二:

材料:面条200g,鸡蛋1个,尖椒1个,培根一片,胡萝卜适量,油适量,盐适量,番茄酱1勺,花椒面半勺,葱少许  

做法步骤: 

1、买的现成的面条。

2、胡萝卜、尖椒切丝,葱切片,培根切成小丁备用。

3、烧开水煮面,面煮的刚熟即可,不可煮的过熟。

4、面熟后捞入凉水盆里,这样面会很劲道,也不粘连。

5、锅中热油打个鸡蛋,光顾着拍照了,都成煎蛋了,呵呵,用筷子搅碎。

6、放入尖椒和葱花炒香。

7、放入培根翻炒,然后放入一勺番茄酱。

8、放入胡萝卜和半茶匙花椒面,一茶匙盐炒匀。

9、放入面条炒匀,看咸淡调盐,炒匀出锅即可。

关键词: 培根鸡蛋炒面

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