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天麻炖鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 04:24:16 阅读：2342 来源：本站原创作者：谢苗

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
天麻：平肝、祛风通络、止痉
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡腿2个相克食物	天麻1块相克食物
枸杞适量相克食物	姜1小块相克食物
黑木耳适量相克食物	料酒半碗
水半碗	盐适量

天麻炖鸡的做法

1.备齐所需食材。鸡腿切块备用。
2.天麻敲成小块放炖盅底部，一起放入少许枸杞和姜片。（这里用新鲜的天麻就可以切片了，干的天麻切不动只能敲小块用。）
3.将鸡块放入，加少许盐，倒入料酒和水，在放几片姜和少许枸杞在上面。
4.最后放入黑木耳，加盖放进锅里。
5.隔水炖鸡。大火烧开水，调至中小火慢炖1小时即可。
6.炖好了～尝一下咸淡，稍加调味即可。
7.上桌开吃～
8.再来张近的～

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