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五彩豆腐羹的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 13:18:19 阅读：4267 来源：本站原创作者：苏有朋

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

嫩豆腐一块	香菇三朵相克食物
瘦肉100克	圣女果6个相克食物
豌豆适量	油适量
盐适量	鸡精粉适量
香油适量	姜适量相克食物

五彩豆腐羹的做法

1.准备好食材，豆腐洗净切成丁，香菇洗净切成丁，胡萝卜切成丁，瘦肉切成片后，加嫩肉粉，生抽，胡椒粉抓匀，腌渍十分钟。
2.圣女果焯水后，剥掉外皮。
3.香菇，胡萝卜豌豆焯水。捞出备用。
4.豆腐焯水后盛出备用
5.油烧热加姜末爆香，再上清水烧开。
6.烧开后，加入豌豆，香菇，胡萝卜，嫩豆腐煮五分钟。
7.再倒入瘦肉，圣女果，瘦肉煮熟后，加适量盐，鸡精，味精，香油调味，再倒入水淀粉勾芡就可以出锅装盘了。
8.成品图

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