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红酒布朗尼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 06:14:49  阅读:2998 来源:本站原创作者:释小龙

健康功效

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
核桃:平喘、温肺、补肾

食材用料

红酒35ml 无盐黄油120g
黑巧克力(85%)120g可可粉35g
一小撮鸡蛋2只相克食物
白糖100g相克食物红糖35g相克食物
香草精一茶匙 低筋面粉85克
泡打粉1/4茶匙核桃70克相克食物
红酒(淋面)70ml 无盐黄油(淋面)50g
黑巧克力(淋面)130g 盐〈淋面)一小撮

红酒布朗尼的做法

  • 1.黄油和黑巧克力混合

  • 2.小火加热,隔水融化

  • 3.放置一边,冷却至接近手温

  • 4.烤箱180度预热

  • 5.常温的两只鸡蛋打入盆中

  • 6.

  • 7.鸡蛋打散

  • 8.加入红糖

  • 9.加入白糖,拌匀

  • 10.

  • 11.鸡蛋液与巧克力液混合

  • 12.拌匀,加入一小撮盐

  • 13.加入香草精

  • 14.加入红酒

  • 15.拌匀

  • 16.低粉、泡打粉、可可粉混合

  • 17.筛入巧克力鸡蛋液中

  • 18.

  • 19.轻轻拌匀

  • 20.

  • 21.放入核桃碎拌匀

  • 22.

  • 23.倒入模具

  • 24.抹平整

  • 25.放入预热好的烤箱中

  • 26.烤制35分钟

  • 27.小火加热,黄油巧克力隔水融化

  • 28.冷却至手温,加入红酒

  • 29.加一小撮盐

  • 30.拌匀

  • 31.淋到出炉冷却的布朗尼表面

  • 32.

  • 33.抹平整

  • 34.盖保鲜膜,放冰箱冷藏一小时

  • 35.切块

  • 36.一道美味的红酒布朗尼就完成了。

  • 37.我是糯米baby,来香哈一起交流吧!

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