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西班牙厚煎蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 03:07:29 阅读：6078 来源：本站原创作者：麻吉弟弟

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红椒：温中、开胃、消食
午餐肉：扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

鸡蛋4个相克食物	红椒1/3个
黄椒1/3个	午餐肉适量
芝士适量相克食物	洋葱1/4个相克食物
土豆半个相克食物	盐适量
黑胡椒碎适量

西班牙厚煎蛋的做法

1.准备适量芝士
2.半个土豆煮熟切成丁（彩椒、洋葱、午餐肉切成丁，照片漏拍了）
3.油锅烧热
4.放入洋葱丁、彩椒丁、午餐肉丁、熟土豆丁翻炒，加入盐、黑胡椒碎调味，炒两分钟就可以了
5.四个鸡蛋打入碗中，打散
6.加入刚才炒好的蔬菜丁和芝士拌在一起
7.倒入油锅中小火加热
8.盖着锅盖，小火加热，怕糊底就关火一两分钟火焖一会再开小火加热
9.煎好的厚鸡蛋切开就可以吃了

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