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  • 人参的功效与作用及禁忌 2017-03-22

    人参,为五加科多年生宿根草本植物人参的干燥根,俗称棒槌,又名野山参、土精、神草、黄参、血参、地精、金井玉阑、孩儿参等。野生的称野山参,人工栽培的称园参。园参一般于......

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  • 胃溃疡吃什么食物好 2017-03-22

    治疗胃溃疡的关键在于调整饮食,选择正确的饮食有助于抑制胃酸的分泌,增强胃细胞的防酸能力,干扰细菌的生长繁殖,从而降低溃疡的发生率。那在日常饮食中,胃溃疡吃什么食物......

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  • 青霉素的作用及其发现历史 2017-03-22

    青霉素是典型的抗生素,它是从青霉菌培养液中提制的药物,是一种能够有效治疗人类疾病的抗生素。 青霉素是1928年英国科学家弗莱明在做培养细菌的实验时偶然发现的。1940年青霉素......

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  • 葡萄柚的功效 2017-03-22

    【注解】 葡萄柚是一种大型的柑橘类水果,最为出名的是美国佛罗里达州出产的葡萄柚。葡萄柚分红肉及白肉无子两种,皮薄多汁,既可以鲜食,又可以用做美容原料和调料。 【营养......

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  • 猴头菇的功效与作用 2017-03-21

    猴头菇是一种野生的菌类植物,初生肉质为白色,然后渐转微黄,除根部外均布满毛茸茸的肉刺,状似猴子脑袋,故称猴头。猴头菇别名又叫羊毛菇、猴菇菌、猴头菌、猴头蘑、刺猬菌......

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  • 杨梅的营养价值及功效 2017-03-21

    杨梅别名又叫水杨梅、圣僧梅、龙睛、朱红。果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,营养价值高。杨梅是中国特产水果之一,有一颗值千金的美誉。 杨梅营养丰富,含有葡萄糖、柠檬酸、......

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  • 玉竹的功效与作用及禁忌 2017-03-21

    自古以来人们就把玉竹当做滋补强壮、延年益寿药使用,不仅有补益作用,而且有美容之功。下面重点介绍玉竹的功效与作用及禁忌。 玉竹的功效与作用 玉竹鲜品每100克含蛋白质1.5克......

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  • 吃红薯的好处及红薯的做法 2017-03-21

    有观点认为红薯是一种长于墨西哥和南美洲北部的杂交植物,人类食用红薯始于史前时期,16世纪,红薯被移植到菲律宾,然后又被引进到非洲、印度、南亚和印尼等地。如今,在许多......

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  • 芫荽的功效与作用 2017-03-20

    【别名】 园荽、香菜、胡荽。 【注解】 芫荽是伞形科一年生草本植物芫荽的全草,营养丰富。原产地中海沿岸,常以嫩叶作调料蔬菜食用。埃及于公元前3~前2世纪曾以此为供品。汉......

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  • 菊花茶的功效与作用 2017-03-20

    【别名】 甜菊花、茶菊花。 【注解】 菊花不以外观的可人而为上品,花朵白皙且朵大的菊花反而不如颜色泛黄且又小又丑的菊花品质高。菊花有很多类型,以浙江桐乡的杭白菊、安徽......

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  • 燕窝的功效与作用及食用方法 2017-03-20

    燕窝主要含水溶性蛋白质以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一种生物活性物质,能促进细胞组织的生长和再生,与鸡蛋、豆腐、银耳等食物比较,燕窝氨基酸以及胶原蛋白、矿物质等含量......

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  • 鲟鱼怎么做好吃 2017-03-20

    鲟鱼在1亿年以前就出现在地球上,有水中活化石之称。每100克鲟鱼中,含蛋白质16克、脂肪4克,能提供444千焦的热量。鲟鱼脂肪含量低,富含磷、钾和维生素B12,具有补虚养脑等功效。......

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  • 莲藕的功效与作用 2017-03-20

    莲藕又名莲菜,微甜而脆,可生食,也可做菜,药用价值高,是上好的滋补佳珍。 莲藕的维生素C含量高(每100克中含40~50毫克),还含有多酚类化合物、过氧化物酶,能把人体内的垃......

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  • 螃蟹的营养功效和饮食宜忌 2017-03-20

    【别名】 螯毛蟹、梭子蟹、青蟹。 【注解】 螃蟹属甲壳类动物。其品种大体分为两种:一是海蟹,二是河蟹。河蟹又分辽水系、黄河水系、长江水系三种。 【营养成分】 螃蟹肉富含......

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  • 一日三餐健康食谱推荐 2017-03-19

    健康的膳食要从三餐平衡主副食开始,今天为大家推荐一下一日三餐的健康食谱。 【早餐平衡主副食法】 牛奶燕麦粥一份、水煮鸡蛋一个。男士可多加几片麦包。 【午餐平衡主副食法......

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